Cursos presenciales
¡Muchas gracias por tu amable interés en nuestras clases presenciales!
A continuación encontrarás todas las fechas que tenemos programadas para clases presenciales así que, tómate un minuto para definir qué clase se acomoda mejor a tu agenda.
Si existe una fecha que te interese, te pedimos que por favor nos envíes un correo a: clasesvcc@gmail.com para poder enviar la información completa así como los detalles para poder realizar el apartado de tu lugar.
Todas las clases marcadas como "CDMX", se imparten en nuestro estudio privado en la colonia Juárez de la Ciudad de México.
¡Nos vemos en el aula!
Curso de Galletas
"Kawaii Critters"
CDMX, VanilleCouture
21 de septiembre 2024
Precio: $2,950
¡Un nuevo curso presencial de Halloween inicia en VanilleCouture!
Y gracias a su petición, aquí lanzamos un nuevo curso básico con una de mis temáticas favoritas.
Algunas de las técnicas que te enseñaremos en esta clase son:
✨Recetario con 2 Diferentes Masas de Galletas (Chocolate y Vainilla)
✨Receta y elaboración en clase de Masa de Galleta
✨Receta y elaboración Royal Icing Casero de la Chef Lili Cuéllar
✨Cómo lograr las consistencias de Royal Icing
✨Aplicación de color en el icing
✨Transferencia de imágenes
✨Elaboración de transfers de royal icing
✨Uso de Volúmenes
✨Uso de glitter
✨Aplicaciones de fondant sobre royal icing
✨Elaboración de hojas de royal icing
🥟 🥟Incluye: Coffee Break y lunch ligero🥟 🥟
✨✨Incluye: Cortadores y Regalitos✨✨
Horario del curso: 10:30 a 19 horas aproximadamente.
Curso de Galletas
"Acuarela Mágica Navideña"
CDMX, VanilleCouture
11 de octubre 2024
Precio: $2,950
¡Nuevo curso de acuarela en camino!
Así es vanilos, hemos creado este nuevo curso de acuarela pero ahora con una temática navideña super tierna para que comiences a perder el miedo a pintar galletas y conozcas todos los secretos de esta super técnicas de decoración.
Algunas técnicas y Lilitips que a Chef Lili Cuellar nos compartirá son:
✨Receta y elaboración del royal icing perfecto para pintar
✨Aplicación de color acuarela en el icing.
✨Uso de distintos pinceles.
✨Pintura de personajes y tonos color piel.
✨Uso de volúmenes.
✨Profundidad y luces con acuarela.
✨Muchos tips para elevar tu nivel y mejorar tus galletas decoradas.
🥟 🥟Incluye: Coffee Break y lunch ligero🥟 🥟
✨✨Incluye: Cortadores y Regalitos✨✨
Horario del curso: 10:30 a 18:30 horas aproximadamente.
Importante haber tomado un curso básico con al chef Lili, al menos, el curso en Doméstika y lo hayas visto ya que se usan términos y consistencias muy específicos.
Curso de Galletas
"Básica Navidad Kawaii"
TORREÓN, CECUC
30 de octubre 2024
Para más información y costos, por favor envía un WhatsApp al: 871 565 3152
Después de unos años de no impartir cursos en Torreón, ¡ya estamos de vuelta vanilos!
Y quisimos regresar con una de nuestras clases de galletas más vendidas y que es completamente básica, tierna y hermosa, para que no termines este año sin cumplir un propósito más.
Algunas de las técnicas que te enseñaremos en esta clase son:
✨Recetario con 2 Diferentes Masas de Galletas (Chocolate y Vainilla).
✨Receta y elaboración en clase de Royal Icing Casero de la Chef Lili Cuéllar.
✨Cómo lograr las consistencias de Royal Icing.
✨Aplicación de color en el icing.
✨Transferencia de imágenes.
✨Uso de plantillas para transfers.
✨Elaboración de transfers.
✨Uso de Volúmenes.
✨Aplicación de glitter comestible.
✨Efecto de “gomita azucarada” en royal icing.
✨Aplicaciones de chocoplastilina/ fondant.
✨Uso de chocoplastilina y moldes de silicón.
🥟 🥟Incluye: Coffee Break y lunch ligero🥟 🥟
✨✨Incluye: Cortadores y Regalitos✨✨
Horario del curso: 10:00 a 18:30 horas aproximadamente.
Curso de Galletas
"Cascanueces Kawaii"
TORREÓN, CECUC
31 de octubre 2024
Para más información y costos, por favor envía un WhatsApp al: 871 565 3152
Después de unos años de no impartir cursos en Torreón, ¡ya estamos de vuelta vanilos!
Y sabemos que te has esforzado mucho este año en crear galletas hermosas, pero si eres de las personas que siempre quieres aprender y perfeccionar sus técnicas, no te puede perder nuestra super clase de Cascanueces Kawaii con nivel intermedio impartido por la chef Lili Cuéllar.
Algunas de las técnicas que te enseñaremos en esta clase son:
✨Repaso de consistencia que se ocupará en clase.
✨Elaboración de personajes Kawaii.
✨Delineado de precisión.
✨Volumen en Icing en áreas pequeñas.
✨Aplicaciones de diamantina comestible.
✨Elaboración de transfers de Royal Icing.
✨Aplicaciones de fondant en icing.
🥟 🥟Incluye: Coffee Break y lunch ligero🥟 🥟
✨✨Incluye: Cortadores y Regalitos✨✨
Horario del curso: 10:00 a 18:30 horas aproximadamente.
Importante haber tomado un curso básico con al chef Lili, al menos, el curso en Doméstika y lo hayas visto ya que se usan términos y consistencias muy específicos.
Curso de Pasteles
"Bordes Perfectos Magnolia"
TORREÓN, CECUC
1 y 2 de noviembre 2024
Para más información y costos, por favor envía un WhatsApp al: 871 565 3152
Después de unos años de no impartir cursos en Torreón, ¡ya estamos de vuelta vanilos!
Y no volveremos con cualquier curso, sino con uno de los cursos más popular con los que contamos y con el que queremos enseñarte todos los secretos para comenzar a crear pasteles hermosos y perfectos con el método VanilleCouture.
Algunas de las técnicas que te enseñaremos en esta clase son:
✨Rellenado de pasteles.
✨Preparar pasteles con bordes perfectos (cubierta y forrado con fondant).
✨Recetario con recetas infalibles para pasteles resistentes y climas extremosos.
✨Estructura de pasteles en pisos.
✨Forrado de 3 pisos con bordes perfectos utilizando dos técnicas de bordes diferentes.
✨Elaboración de flor magnolia y hoja.
✨Uso de aerógrafo para pintar pisos.
✨Uso de stencils en pasteles.
✨Y muchísima más información ... no por nada se ha convertido en la clase por excelencia de bordes perfectos en México ...
🥟 🥟Incluye: Coffee Break y lunch ligero🥟 🥟
✨✨Incluye: Cortadores y Regalitos✨✨
Horario del curso: 10:00 a 18:30 horas aproximadamente.
Recomendamos que los alumnos que tomen este curso hayan elaborado pasteles anteriormente, aunque sean de nivel básico, con la finalidad de que traigan todas sus dudas para ser resueltas.
Curso de Galletas
"Acuarela Mágica Navideña"
MONTERREY, El Taller de Caprichos
22 de noviembre 2024
Para más información y costos, por favor contactar a las redes sociales de @ElTallerDeCaprichos
¡Nuevo curso de acuarela en camino!
Así es vanilos, hemos creado este nuevo curso de acuarela pero ahora con una temática navideña super tierna para que comiences a perder el miedo a pintar galletas y conozcas todos los secretos de esta super técnicas de decoración.
Algunas técnicas y Lilitips que a Chef Lili Cuellar nos compartirá son:
✨Receta y elaboración del royal icing perfecto para pintar
✨Aplicación de color acuarela en el icing.
✨Uso de distintos pinceles.
✨Pintura de personajes y tonos color piel.
✨Uso de volúmenes.
✨Profundidad y luces con acuarela.
✨Muchos tips para elevar tu nivel y mejorar tus galletas decoradas.
🥟 🥟Incluye: Coffee Break y lunch ligero🥟 🥟
✨✨Incluye: Cortadores y Regalitos✨✨
Horario del curso: 10:30 a 18:30 horas aproximadamente.
Importante haber tomado un curso básico con al chef Lili, al menos, el curso en Doméstika y lo hayas visto ya que se usan términos y consistencias muy específicos.